Jantar Château Margaux

A empresa Vinitrust, através da sua CEO, Sylvie Marques Martine, realizou com o seu parceiro, o Sr. Joachim Jacob, Director of Food and Beverage do Ritz Four Seasons Hotel em Lisboa, um jantar excecional com uma seleção de vinhos da Château Margaux, apresentados por Thibault Pontallier, seu Global Ambassador e filho do emblemático Paul Pontallier, que foi durante trinta e três anos enólogo e Diretor Geral da Château Margaux.

Os pratos servidos com esses prestigiosos vinhos foram idealizados pelo Chef Pascal Meynard, em parceria com o Chef Pasteleiro Diogo Lopes, ambos reconhecidos pelos seus constantes talentos criativos num dos mais prestigiosos estabelecimentos de Portugal.

O serviço e o pairing foram da responsabilidade de Gabriela Marques, Sommelier/Wine Director do Hotel Four Seasons Ritz de Lisboa, que soube elevar os vinhos Château Margaux e Château Climens ao seu mais alto nível.

Esse jantar, pensado ao mais ínfimo pormenor, foi uma oportunidade única para um selecionado grupo de gourmets de experimentar a excelência dos Grands Crus Classés de 1855.