Propriedade da família Arnaud desde 1770, o vinho era conhecido como «Petrus-Arnaud». No final do século XIX, Petrus figurava entre os melhores vinhos de Pomerol. No início do século XX, a propriedade foi comprada por M. Sabin-Douarre, antigo administrador, que criou a «Société civile du château Petrus».
Marie-Louise Loubat, proprietária do hotel Loubat em Libourne, comprou ações da sociedade
a partir de 1925 e tornou-se a única proprietária em 1945. Pouco depois, confiou os direitos exclusivos de comercialização a Jean-Pierre Moueix. Ambos cooperaram com grande eficácia para desenvolver a reputação de Petrus a nivel mundial, elevando o seu preço ao nível dos primeiros grands crus do Médoc.
Após a morte de Marie-Louise Loubat em 1961, a propriedade foi dividida entre os seus sobrinhos, M. Lignac e Mme Lily Lacoste-Loubat. Jean-Pierre Moueix comprou as partes de ambos, tornando-se por sua vez, o unico proprietário de Petrus.
Em 1970, a aquisição de 4,5 hectares ao vizinho Château Gazin aumentou a superfície de Petrus de 7 para 11,5 hectares.
Desde 2003, a propriedade pertence a Jean-François Moueix, filho de Jean-Pierre Moueix.

Nariz profundo de kirsch, ameixa preta, violeta, trufa, chocolate preto e minas de lápis. Boca densa, sedosa, perfeitamente equilibrada entre potência e frescura, com um final longo e mineral.

Petrus não tem a palavra “Château” indicada no seu rótulo, pela simples razão de que não existe nenhum château na propriedade, existe apenas uma adega. O nome Petrus decorre da localização da quinta ou da origem latina de São Pedro (representado no rótulo com as chaves do paraíso).
Marie-Louise Loubat conseguiu impor o seu vinho no banquete de casamento da Rainha Isabel II em 1947. Jean-Pierre Moueix, com a sua mala de Petrus na mão, atravessou o Atlântico num Lockheed quadrimotor, fez escala na Gronelândia e ofereceu uma degustação a algumas celebridades e homens influentes: Albert Einstein e a família Kennedy.
Os Kennedy, conquistados, fizeram do Petrus o seu vinho preferido na Casa Branca.
Uma garrafa de Petrus 2000 que viajou para o espaço atingiu um preço recorde de cerca de um milhão de dólares, fazendo dela o exemplar mais caro do mundo.
Essa garrafa fez parte de um lote de doze que foram enviadas para a Estação Espacial Internacional (ISS) em novembro de 2019, por iniciativa da start-up europeia Space Cargo Unlimited (SCU). Após 14 meses de maturação em órbita, os preciosos frascos regressaram à Terra em janeiro de 2021.

Faisão trufado à Périgord, lebre em jarra, pá de borrego assada com manjericão.

16°C – 18°C